COLIMA, Col,. 11 de mayo de 2024.-Salineros de Colima esperan alcanzar las 40 mil toneladas de producción este año, aunque a dos meses de haber iniciado la zafra se lleva una producción de 15 mil toneladas, se espera que al finalizar ésta se alcance la meta que es de 40 mil toneladas de sal, dio a conocer el presidente de Administración de la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima, Luis Miguel Ramos Lugo.
De acuerdo a un comunicado, al respecto indicó que “nos encontramos a la mitad de la temporada de zafra, llevamos muy buena producción y para finales esperamos cumplir con las metas que se tienen planeadas”.
Dijo que en estos dos meses que llevamos de zafra hemos recolectado aproximadamente 15 mil toneladas entre almacenado y en el campo, explicando que la producción va en conjunto entre la sal de grano y la flor de sal.
Ramos Lugo explicó que “la flor de sal apenas se comenzó a recolectar, y si bien no se tiene mucho en existencia en el campo sí hay una gran cantidad”.
Recordó que la zafra pasada se tuvo una producción de 38 mil toneladas y este año se buscará superar las 40 mil.
El presidente de los salineros indicó que la falta de lluvias ayuda para la producción de la sal, “nos ayuda porque entre menos llueva es mayor la producción que tenemos.
Indicó que tenemos la capacidad de producir entre 70 y 80 mil toneladas de sal al año, “pero también tiene que ver el tema de la comercialización, para no tener el producto almacenado”, puntualizó.
